אנטריקוט על האש כמו שחלמתם – עסיסי, חרוך בדיוק, מוקף בסלטים מזרחיים שמרימים כל ביס.
נתח איכותי של אנטריקוט שנצרב בחום גבוה, מקבל קראסט משגע ושומר על לב רך ונמס בפה. לצידו: מניפה צבעונית של סלטים פיקנטיים, חמוצים ומתוקים – בדיוק כמו ב"על האש" של שישי בצהריים, רק עם סטייל.
מנה עיקרית שאי אפשר להוריד ממנה את העיניים… או את הידיים.

מחפשים את הביס המושלם?
דמיינו לחמנייה טרייה וקראנצ'ית, שכבות נדיבות של פסטרמה חמה, ירקות רעננים, אבוקדו נמס ורטבים שפשוט עושים שמח בפה.
הכריך הזה לא רק משביע – הוא ממכר.
בואו לגלות איך להכין אותו כמו בסנדוויץ' בר הכי טוב בעיר >>

הקלאסיקה שחוזרת לשולחן:
דג מטיאס כבוש עם בצל – מתכון נוסטלגי, פשוט ומלא טעם.
ביס אחד מהשילוב של מליחות עדינה, בצל פריך, חומץ מרענן ותיבול מדויק – ואתם חוזרים בזמן לשולחן של סבתא או מגלים מחדש את הקסם של הדג הזה לצד פרוסת לחם שיפון ושתייה קרה.
מנה מושלמת לפתיחה, נשנוש או ארוחת ערב קלילה.

עוף צלוי עם זיתים, עשבי תיבול ולימון – מנה שנכנסת ישר ללב (ולבטן)
שוקי עוף עסיסיים שיוצאים מהתנור זהובים, רכים, ונושאים איתם רוטב עשיר של זיתים מיוחדים, בצל סגול, עשבי תיבול ולימון.
שילוב מושלם בין מליחות, חמיצות וניחוחות ים-תיכוניים שעושים חגיגה על הצלחת.
קל להכנה, מרשים בהגשה – מושלם לשבת או לארוחת ערב מפנקת.

טארטלט פטריות וגבינת גאודה עיזים על בצק עלים – אמאל’ה, אחד הטעימים!
בצק עלים זהוב ופריך, פטריות צרובות עם בצל ושום, נגיעת שמנת, וגבינת גאודה עיזים שנמסה מלמעלה ונותנת את הביס החלומי.
כל טארטלט הוא פצצת טעם קטנה – מושלם לאירוח, לבראנץ' או סתם כשבא להתפנק כמו שצריך.
פשוט להכנה, אבל מרגיש גורמה.